El sector avícola colombiano atraviesa en 2026 un ajuste de oferta tras el máximo de 2025. La producción de carne de pollo sumó 1.154.047 toneladas entre enero y julio, 1,1% más que un año atrás, frente al crecimiento de 10,0% de 2025, cuando superó por primera vez los dos millones de toneladas, y la de huevo crecería 5,5% entre enero y octubre, hasta 16.964 millones de unidades, según la proyección de Fenavi. Los precios mayoristas acumulan tres años de descenso: el huevo rojo B retrocede 25,5% frente al máximo de 2023 y el pollo entero cerró julio en $9.250 por kilogramo, su nivel nominal más bajo desde marzo de 2022, sin que la demanda explique la caída, pues el consumo per cápita llegó en 2025 a 37,8 kilogramos de pollo y 365 huevos por habitante. La rentabilidad se decide fuera de la granja, porque el alimento balanceado representa 70,0% del costo del pollo de engorde y 71,0% del de la ponedora y depende del maíz y la torta de soya importados. De cara a 2027, el encasetamiento de pollitas ponedoras cayó cerca de 12,0% hasta julio y anticipa la recuperación del precio del huevo, que en septiembre ya aportó 0,42 de los 1,72 puntos que avanzó el índice de precios agropecuarios de la Bolsa Mercantil de Colombia, mientras la agenda exportadora depende más del estatus sanitario y del riesgo de contraparte que del acceso a mercados, como muestran el cierre de Japón durante 11 meses y la suspensión de Cuba desde abril.
Informe Avícola
$281.000
- Actualizadooctubre 2026
- 15 empresascon sus estados financieros
- Perspectivasa 12 meses
- Pago seguro con Wompi
- Factura electrónica
- Descarga inmediata al confirmarse el pago
A través del informe podrás comprender la situación actual del sector y entender el cambio en la dinámica que tendrá en los próximos 12 meses.
- Fecha de actualización del informe: Octubre de 2026
- Fecha de corte variables económicas del informe: Julio de 2026
- Fecha de corte empresas e indicadores: Diciembre de 2025
Secciones que contiene el informe:
Funcionamiento sectorial: explicación del modelo de negocio de las empresas del sector.
Comportamiento y perspectivas: análisis cuantitativo y cualitativo de los fundamentales que han explicado el desempeño del sector y que incidirán en su futuro.
Principales empresas: resultados financieros de las 15 principales empresas del sector, ordenadas de mayor a menor por ingresos operacionales.
Indicadores financieros: evolución de los indicadores de rentabilidad, liquidez y endeudamiento promedio de las empresas pertenecientes al sector entre 2008 y 2025.
Méritos y consideraciones: matriz de oportunidades y alertas para el sector.
