El sector lácteo colombiano combina en 2026 una industria en recuperación con un acopio nacional estancado. El PIB de elaboración de productos lácteos sumó $1,7 billones entre enero y junio, un avance de 4,4%, aunque el subsector sigue 3,5% por debajo de su nivel de 2020, y el índice de producción real de la industria marcó en julio el máximo mensual de la serie iniciada en 2019. El acopio formal, en cambio, cayó 0,3% entre enero y julio, hasta 2.019 millones de litros, pese a la producción récord de 8.405 millones de litros de leche cruda en 2025, mientras las importaciones de lácteos saltaron 54,4% en el primer semestre, hasta US$201,5 millones y 55.726 toneladas, tras la desgravación total del arancel del TLC con Estados Unidos en enero y en medio de un peso revaluado. El precio pagado al productor promedió $2.131 por litro entre enero y julio, 6,9% más que un año atrás, sin volver a los niveles de 2023, y los volúmenes comercializados de derivados crecieron 3,9%, hasta 595.209 toneladas, impulsados por la leche ultrapasteurizada entera. De cara al cierre del año, el fenómeno de El Niño golpea la producción en Huila, Tolima y el Caribe, el alza de las tarifas de energía encarece la cadena de frío y la brecha de costos frente a Argentina y Estados Unidos, con un litro de leche cruda cercano a US$0,60 frente a US$0,40 o menos, sigue siendo el principal freno a la competitividad.
Informe Agroindustria Láctea
$281.000
- Actualizadoseptiembre 2026
- 15 empresascon sus estados financieros
- 15 añosde indicadores del sector
- Perspectivasa 12 meses
- Pago seguro con Wompi
- Factura electrónica
- Descarga inmediata al confirmarse el pago
A través del informe podrás comprender la situación actual del sector y entender el cambio en la dinámica que tendrá en los próximos 12 meses.
- Fecha de actualización del informe: Septiembre de 2026
- Fecha de corte variables económicas del informe: Julio de 2026
- Fecha de corte empresas e indicadores: Diciembre de 2025
Secciones que contiene el informe:
Funcionamiento sectorial: explicación del modelo de negocio de las empresas del sector.
Comportamiento y perspectivas: análisis cuantitativo y cualitativo de los fundamentales que han explicado el desempeño del sector incidirán en su futuro.
Principales empresas: resultados financieros de las 15 principales empresas del sector, ordenadas de mayor a menor por ingresos operacionales.
Indicadores financieros: evolución de los indicadores de rentabilidad, liquidez y endeudamiento promedio de las empresas pertenecientes al sector para los últimos 15 años.
Méritos y consideraciones: matriz de oportunidades y alertas para el sector.
